연남동 슬로우캘리 본점,건강한 다이어트 푸드 포케 오리지날 맛집

안녕하세요. 삶은어드벤처입니다. 

건강한 다이어트 푸드 오리지날 맛집인 연남동 슬로우 캘리 방문 후기를 공유드리려고 합니다. 

연남동 저녁에는 술집들이 북적이는데요. 점심 시간에는 또 다양한 맛집들이 많습니다. 그리고 맛있는집은 웨이팅이 오랫동안 걸리기도 해 결국 발걸음을 돌리시기도 많이 하고요. 그나마 근처에 거주하시는 분들은 배달 주문등으로 드시기도 하지만 그나마도 피크 타임에는 주문을 받지 않는 매장이 더 많더라고요. 

 

슬로우캘리는 지금은 전국적으로 매장이 생겨나고 있어서 잘 모르실 수 도 있지만 원래는 연남동에 조그마한 포케집이었습니다. 생기고 얼마되지 않아서 부터 맛집으로 소문나 줄을 서기 시작했고 결국 그것을 인정받아 프랜차이즈화 된 것이지요. 

 

자 그럼 이제부터 본격적으로 슬로우캘리 연남 본점에 대해 한번 보실까요~ 렛

 

슬로우캘리 클래식 연어 포케

 

분위기

제가 슬로우캘리 연남 본점을 처음 방문한게 아마 2020년 겨울이었습니다. 그때는 아직 프랜차이즈를 시작하지 않아서 여기 밖에 매장이 없었습니다. 그래서 그냥 줄서서 먹어야 하는 쉽게 먹기 힘든 맛집정도로 생각했는데, 지금은 체인점도 늘어나고 해서 본점이라고 처음 방문하시는 분은 좀 놀랄 수도 있습니다. 생각보다 매장이 작거든요. 

하지만 브랜드가 시작할때의 분위기가 물씬 풍겨집니다. 

 

슬로우캘리 오리엔탈 두부 포케

메뉴

포케류

	메뉴명	가격	소개
	스파이시참치 포케	11,500원	스파이시 크림소스를 담백한 맛의 참치 속살과 버무려 한국인의 입맛도 저격한 메뉴
	클래식 연어 포케	12,500원	신선한 연어를 달콤 짭짤한 특제 쇼유소스에 고소하게 버무려 낸 슬로우캘리 대표 메뉴
	블랙페퍼 치킨 보울	11,500원	직접 선별한 부드러운 닭 다리에 아일랜드 풍의 중독성 강한 블랙페퍼 소스
	부채살 스테이크 보울	13,500원	마리네이드 한 부챗살을 저온 조리하여 만든 슬로우캘리만의 건강한 육류 보울
	닭가슴살 에그 포케	11,500원	고단백의 닭가슴살, 계란에 슬로우캘리 소이소스로 감칠맛을 더한 프로틴 포케
	올인원 포케	14,000원	연어, 참치, 문어를 한번에 담은 올인원 프로틴 포케
	클래식 참치 포케	11,500원	참치 속살을 달콤 짭짤한 특제 쇼유소스에 고소하게 버무려 낸 메뉴
	솔트앤페퍼 참치 포케	11,500원	통후추와 페퍼론치노를 오일베이스에 함께 버무려 내 깔끔하게 매콤하고 담백한 메뉴
	스파이시 연어 포케	12,500원	스파이시 크림소스를 담백한 맛의 신선한 연어와 버무려 한국인의 입맛도 저격한 매콤한 메뉴
	와사비 렌치 연어 포케	12,500원	고소하고 담백한 특제 와사비 렌치 소스를 신선한 연어와 함께 버무려 낸 메뉴
	라임 폰즈 문어 포케	10,500원	탱글한 식감의 자숙 문어와 새콤달콤 라임폰즈 소스가 조화롭게 어우러져 입맛을 돋는 메뉴
	오리엔탈 두부 포케	9,500원	부드럽고 담백한 연두부 튀김으로 슬로우캘리의 특제 오리엔탈 드레싱이 만난 비건 메뉴
	트러플 버섯 포케	10,500원	3가지버섯과 트러플향이 어우러진건강과 영양이 가득한 슬로우캘리만의 비건 스타일 포케
	하와이안 갈릭 쉬림프	13,500원	달콤한 갈릭 버터 소스와 통통한 새우가 어우러진 하와이 대표 메뉴
	프리미엄 연어 스테이크	14,500원	연어와 각종 신선한 재료들을 겉바속촉하게 그릴링하여 타르타르 소스와 함께 겉들인 메뉴

랩류

	메뉴명	가격	소개
	닭가슴살 에그 통밀 랩	7,900원	시그니처 소스로 버무려진 닭가슴살과 담백한 계란이 가득한 든든한 통밀 랩
	블랙페퍼 치킨 통밀 랩	8,900원	블랙페퍼 치킨이 통째로 들어간 부드러운 닭다리살 통밀 랩
	연어 아보카도 통밀 랩	9,900원	푸짐한 샐러드속에 연어와 아보카도가 들어간 건강한 통밀 랩
	부채살 스테이크 통밀 랩	10,900원	수비드한 부채살과 달짝지근한 소스가 들어간 든든한 통밀 랩

Taste

정말 신선한 채소와 건양파가 씹히는 맛이 일품입니다. 건강한 맛이라고 해야하나요. 저는 주로 연어 포케를 먹는데 항상 재료가 신선했습니다. 다른 매장은 어떤지 먹어보지는 않았는데, 저는 한참 포케에 미쳐 있었던 적이 있었거든요. 그게 아마 재작년 쯤이었을거예요. 코시국 그때요. 그 당시 우후준순 포케집이 막 생겨났었어요. 그때 왠만한 곳은 가서 먹어봤었습니다. 그중에서도 손가락안에 드는 퀄리티였습니다. 

위치

서울 마포구 동교로38길 35 2층

 

 

 

 

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삶은어드벤처 생각

저는 개인적으로 슬로우캘리 본점은 본점만의 매력이 있다고 생각합니다. 아무리 매장이 전국에 생겨났다고 해도, 모두 본점의 노하우가 퍼져나가는 것 아니겠습니까? 물론 세상이 다 제각각이라 아무리 시스템화 되어 있어도 퍼지는 과정에서 조금은 각자의 해석이나 방법들이 들어 갔을 것인데, 그로 인해 더 좋은 방향이 될수는 있겠지만, 어쨌든 연남동에서 맛집으로 유명해져 성공했던 애초의 그맛과는 차이는 있겠지요. 

그래서 저는 슬로우캘리를 좋아하시는 분이라면 한번쯤 방문해서 드셔보시길 권합니다. 기다려야하니 일찍가세