칙필레 -한국에는 없는 미국인의 치킨버거,메뉴,주문,소스,라스베가스

안녕하세요 삶은어드벤처입니다. 

오늘은 제가 라스베가스 여행중 먹었던 칙필레(Chick-fil-A)에 대해 포스팅을 하려고 합니다. 

파이브가이즈,쉑쉑과는 달리 아직 한국에 없는 프랜차이즈이지만 미국에서는 인기가 있는 치키버거 맛집이지요. 

저는 프레몬트 스트리트 엑스피어언스 구경을 하다가 지나는 길에 매장이 있어 얼떨결에 들어가 먹게되었는데요. 

당시 유명하다는 것만 알고 있었고 아무런 정보도 없는 상태였었습니다. 

아는만큼 보인다고 그래서 메뉴,주문,소스 등 모든 것에 대해 무지했지요. 

저에게 칙필레는 실패한 경험담입니다.  하지만 제 경험을 공유함으로써 저같은 사례가 안생겼으면 합니다. ㅠㅠ

 

칙필레버거

 

칙필레란

칙필레(Chick-fil-A)는 미국의 닭고기 전문 패스트 푸드 식당이다. 조지아주  애틀란타 위성도시인 헤이프빌에 본사가 있으며, 워싱턴 D.C.와 푸에르토 리코를 포함하여 48개 주 약 3000개의 지점이 운영되고 있습니다.

Chicken Fillet(치킨 필레) GRADE A(A등급)를 쓴다고  '칙필레'라고 발음되는 Chick-Fil-A로 표기하며,  '칙필에이'라고 발음하는 사람도 있습니다. 왠지 칙필에이가 더 간지나는 느낌은 저만 그런가요?
당연하게 주력 상품은 치킨! 입니다. 한때 미국내 프랜차이즈들 모두 칙필레를 잡겠다고 치킨샌드위치를 출시하여 난리가 난적이 있었죠! 

 

칙필레 광고

EAT MOR CHIKIN

칙필레의 대표적인 광고 슬로건으로 젖소들이 소고기 대신 치킨을 먹으라고 홍보하는 것입니다. 오타도 입부러 내서 젖소들의 간절함을 코믹하게 그려냈죠. 덕분에 광고는 대성공이었다고 합니다. 

미국에는 매년 7월 소 감사절이 있는데 그때 소분장을 하고 가면 공짜로 치킨샌드위치를 받을 수 있다고 합니다. ㅎㅎㅎ

 

칙필레 후기 및 추천 메뉴, 주문방법, 소스추천

chic-fil-A order

 

대부분의 분들은 chic-fil-A Deluxe를 추천하십니다. 

그러나 저는 chic-fil-A sandwich meal을 주문했습니다. 

주문하면서 점원에게 추천해달라고 했더니 이걸 추천 해주더라고요. 

뭘 좀 찾아보고 갔으면 좋았을 텐데. 그렇게 시킨 버거를 받아보고 열고는 좀 놀랬었습니다. 

너무나도 심플해서 그저 빵, 치킨패티,피클이 다인것 같았어요. ㅎㅎㅎ 

그때 저는 소스도 사지 않았습니다. 그때는 몰랐거든요. 너켓이나 이런건 사지 않아서 소스가 필요하지 않다고 생각했거든요. 

 

 

그래서 나중에 알아본 바로는 칙필레에는 6가지의 소스가 있고  그걸 패티에 쏟아넣고는 먹는거 더라고요. ㅠㅠ

소스 종류는 스위트&스파이시 스리라차 소스, 제스티 퍼팔로 소스,가든 허브 랜치 소스,폴리네시안소스,바베큐소스 ,칙필레소스 이렇게 6가지 입니다. 

이것도 나중에 안것인데 몇개의 소스를 조합해서 먹는게 더 맛있다고 하네요.

 

대부분 칙필레소스,스리라차소스,폴리네시안 소스를 추천한다고 합니다. 

 

그래서 저는 맛이 어땠을까요! 맞습니다. 당연히 망했습니다. 

소스없이 먹고 한참을 앞에 있는 동행을 바라보았지요. 어떠한 말도 할 수 없었습니다. 이거 대게 맛있다고 했는데? 왜이렇지? 하면서 말이죠ㅎㅎㅎ

지금 생각해보니 어찌나 어의없는지 제대로 먹고 있지도 않으면서 평가를 하고 있었으니까요. 

 

그래서 아직도 가끔 생각이 납니다. 

다시 한번 제대로 된 방법으로 먹어보고 싶다고 말이죠. 

 

진짜 아는게 힘인것 같습니다. 

여러분들도 저의 경우를 반면교사 삼아서 저와 같은 실수를 하지 마셨으면 합니다. 

 

많이들 추천하는 칙필레 디럭스 밀 시키시고요. (그럼 음료와 감튀 따라 나옵니다.)

디럭스는 양상추와 토마토가 더들어가 있습니다. 그런데 미국애들은 그냥 칙필레 샌드위치를 많이 먹긴하더라고요. 

너켓도 맛있다고 하니 배고프시면 드셔보시되 여행갔으니 좀있다 또 먹어야 되잖아요. 상황에 맞게 적당하게 조절하시고요. 소스 반드시 위에 세가지에 더 섞고 싶은 것 받으셔요.

라스베가스내 칙칠레 매장 정보

우선 내가 갔던 골든 너켓 호텔내 매장

 

스트립내 칙필레 매장

Chick-fil-A · 3667 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109 미국

종교색

초대 창업자인 트루엣 캐시가 독실한 남침례회 신자라 우리나라의 이랜드처럼 일요일 휴무를 합니다.

칙필레를 아들에게 물려줄 때  조건으로 말한 2가지가 '주식시장에 상장하지 않기'와 '일요일 휴무 지키기'였다고 합니다. 
일요일 장사를 포기하며 연간 약 1조원의 일요일 매출을 포기하는 대신 독실한 개신교 기업이라는 이미지를 강력한 세일즈 포인트로 사용한다고 합니다. 미국이 개신교 세력이 강하기 때문에 가능한 일이겠지요.

하지만 지나친 종교색으로 인해 반동성애운동을 공식적으로 지원해서 논란이 되기도 했으며, 그로인해 강경한 성향의 성소수자 인권 운동가들이 칙필레 매장 유리창에 돌을 던지는 테러가 발생하기도 했습니다. 

그러자 개신교 성향의 고객들이 칙필레에 대한 응원으로 해당 지점에 찾아와서 단체로 식사를 하는 난장판이 벌어지기도 했습니다.

해외 매장과 한국 진출 계획

종교색은 미국내에서는 성공적인 세일즈 포인트였으나 해외 진출 걸림돌이 되고 있습니다. 
2019년 10월 영국 레딩에 영국 1호점을 오픈했으나 LGBT 지지 단체들이 지속적인 항의로 인해 6개월만에 철수했습니다. 2020년에는 스코틀랜드에서 역시 LGBT 단체들의 항의와 낮은 매출 때문에  철수했다고 합니다. 

남아공에는 1996년 진출했다가 실패하고 2001년 철수

현재는 미국 외에는 캐나다에 있는 8개가 다라고 합니다. 

그런데도 무려 점포수가 3000개라고 하니 미국내에서 얼마나 인기가 많은지 실감이 됩니다. 

그런중 2026년 유럽/아시아 시장 5곳에 진출한다는 칙필레의 계획이 발표 되었습니다. 

우리나라에 쉑쉑버거와 파이브가이즈의 성공사례가 있기 때문에 진출을 시도 하지 않을까 합니다. 

다만, 웬디스와 같은 실패 사례도 있다는 점 명심해야 하겠습니다. 

한국이 만만한 시장이 아닙니다. 아닌가? 

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