리치몬드 과자점 레몬케이크 내돈내산 후기-성산본점,제과점,3대장,명장

리치몬드 제과점에는 밤식빵, 공주밤파이와 더불어 레몬케이크가 3대장이라고 하는 것을 들었습니다. 

리치몬드 제과점은 성북에 나폴레옹 제과점, 강남에 김영모 제과점과 더불어 서울 3대 빵집으로 칭해지고 있는데요.

그런 리치몬드 과자점 성산본점에서 제과제빵 명장이 만든 레몬케이크 내돈내산 후기를 작성하여 공유드리려고 합니다. 

이전에 리치몬트 제과점에서 먹은 빵들에 대한 후기도 하단에 있으니 참고해주시고요. 

그럼 본격적으로 레몬케이크에 대해 살펴보러 가실까요~!

 

내돈내산 후기

드디어 레몬케이크까지 후기를 완료하게 되었네요. 참 그런데 웃긴게 제가 지금 판교쪽에 볼일이 있어서 김영모제과점 판교 시흥점에 와 있습니다. 거기서 바게트샌드위치를 먹으며 리치몬드 레몬케이크 후기를 작성하고 있네요.

김영모제과점을 들리려고 하는데 의도한바는 아니였는데 생각보다 일찍 오게 되었네요. 

아무튼 리치몬드의 레몬케이크에 집중해야죠~

 리치몬드 레몬케이크는 제가 산것은 아니고요. 매장에 이벤트를 하고 있어서 참여하고 받았습니다. 

직원분의 말에 의하면 판매하는 것과 이벤트 증정용은 크기가 다르다고 하니 그점 감안하고 생각하겠습니다. 

맛은 똑같다고 했거든요~

우선 냉장고에서 꺼내놓고 실온에 약 1시간 가량 놓아두고 온도를 맞추었습니다. 

그런데 한시간이 지나도 겉을 눌러보니 딱딱하더라고요. 조금 걱정이 되었지만 더 기다릴 수 없었습니다. 

레몬케이크 포장재를 벗겨보았습니다. 

벗기고 보니 이제야 왜 겉이 딱딱했는지 알게되었습니다. 

전 케이크라고 해서 소프트하게 생각만 했는데, 소프트한 케이크 위에 레몬이 첨가된 무언가로 코팅한 것이었습니다. 

냄새를 맡아보니 레몬향이 납니다. 겉은 마치 초코렛같은 경도였는데 정확히는 무엇인지 모르겠습니다. 

초코렛이라도 레몬이 첨가되어서 초코렛 본연의 맛이 아니라서....

칼로 레몬케이크를 갈라보았습니다. 

코팅된 저것이 무엇을까요? 아직도 궁금하네요. 

다음에  방문떄 물어보고 판매용 레몬 케이크를 구매해 봐야겠습니다.

 내돈내산 TASTE

제가 왜 저 코팅된 것이 무언인지 알수 없었냐면, 레몬케이크를 깨문 순간 생각지도 못했던 레본의 새큼함이 확 올라왔거든요. 그리고 그것이 입안에 싸악하고 퍼지면서 부드러운 속이 입안에서 녹았습니다. 그래서 미처 그것이 무엇인지 눈치 챌수 없었고, 그것을 신경쓰기도 전에 저는 다음 한입을 먹고 감탄하고 있었죠. 

입안에 케이크를 머금고 오물거리며 맛에 도취되어 케이크의 이곳 저곳을 찍었습니다. 

증정용이라 그런지 시식의 순간이 너무 짧게 느껴지는 것일까요?

저는 갑자기 판매용의 사이즈가 궁금해졌습니다. 

증정용은 대략 제 주먹의 2/3가량 되는 크기였던것 같은데 궁금해서 직접 사봐야겠습니다.

내돈내산 총평

리치몬드 제과점에서 밤식빵,공주밤파이,슈크림빵,크림빵,레몬케이크를 먹었는데요. 전부 맛있었습니다. 

물론 밤식빵의 밤중에 좀 이상한게 있었고, 슈크림빵을 저의 실수로 너무 차가운 상태에서 먹은점은 안타깝지만, 전반적으로 다시 가서 사먹고 싶은 생각이 들 정도였습니다. 그렇기에 레몬케이크는 다음에 증정용이 아니라 판매용을 직접 사봐야겠네요. 왜 사람들이 밤식빵과 공주밤파이와 더불어 리치몬드 제과점의 3대장이라고 하는지 이해가 갔습니다. 

그래서 제 나름의 평은? 굿입니다. 적극 추천드립니다. 맛있어요~!

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